Срещат се плодове с различна големина на плода от малки до средни (20-35 г).
Опрашители:Самоопрашващ се сорт (самофертилен).
Технологична характеристика:Зарзалата има голяма устойчивост на ниски температури, и заради по-късния си цъфтеж, спрямо кайсията, плододава редовно, като от едно дърво може да се получи голям добив – това е голямото и предимство.
Може да се използва за прясна консумация, сладко, желета, мусове, нектари и ракия.
ЗАРЗАЛА
Време на цъфтеж – Късен (30 март – 14 април)
Срок на зреене:20 юли
Плодове: Плодовете са по-дребни от кайсията, със заоблена елипсовидна форма.
Кожицата може да варира по цвят от бледа, почти прозрачна до бледо-оранжево-жълта.
Повечето имат тъмно-жълта до розова окраска от страната към слънцето. Месото е кремаво-бяло до жълто на цвят, много сочно и сладко с лек киселинен вкус.
| цвят | червени |
|---|
Също може да ви хареса…
